
40 ans d'expérience

Produits artisanaux

Viande française
Menu de la semaine
Semaine du 13 au 16 mai 2025
Mardi : Jarret de porc braisé, gratin céleri-pommes de terre 12,50€ Mercredi : Tomates farcies, riz Jeudi : tortellini à la crème, jambon et champignons frais 11,90€ Vendredi : Pavé de saumon sur lit de choucroute 12,50€
Depuis 40 ans à vos côtés
Créée en 1978 à deux pas de Mulhouse, la Boucherie Schweitzer vous fait profiter de son expérience de plus de 40 ans en tant que boucher-charcutier, et aussi traiteur, dans le cadre de notre établissement familial à Schlierbach dans le Haut-Rhin.
De père en fils, le souci de la qualité et du consommer local est au cœur de nos préoccupations.
Nous possédons ainsi le label qualité ‘Viande française’ et nous efforçons de nous fournir localement, auprès des paysans et producteurs d’Alsace.
Une équipe qui vous conseille
Notre équipe se compose de trois bouchers-charcutiers, de trois préparateurs traiteurs et de trois vendeuses en boucherie-charcuterie, à votre service pour vous conseiller sur nos produits et vous régaler.
Boucherie-charcuterie Schweitzer : viande française, espace traiteur à Schlierbach
Des produits artisanaux et de la viande française
Nous vous proposons des spécialités alsaciennes, fabriquées artisanalement, telles que :
Boudin noir ;
Fleischnakas ;
Pâté en croûte ;
Kougelhopf maison tous les samedi ;
Lard paysan ;
Jambon cru ;
… et bien d’autres à venir découvrir !